Am Freitagabend um 18.00 Uhr starteten 21 Teilnehmer beim BDS-Mitgliedsunternehmen "Gallier", wo uns Herr Volker Schad mit einem Cocktail "Agua de Valencia" begüßte
Die Spanier bereiten Agua de Valencia gleich in größeren Menge in einer
Karaffe zu. Je nach Bedarf
können Sie den Drink natürlich auch glasweise mixen.
Für 6-8 Gläser:
250 ml Orangensaft
50 ml Gin
50 ml Wodka (oder wahlweise 100 ml Gin oder Wodka)
2 TL Puderzucker (nach Geschmack)
1 Flasche (0,75 l ) Cava (Semi-seco)
Saft, Gin und/oder Wodka und Zucker in einer
Glaskaraffe mit einem Löffel gut mischen. Mit Cava auffüllen und sehr gut kühlen.
In Sekt- oder Cocktailgläsern servieren – nach Wunsch mit spiralförmig
abgeschälter Orangenschale (unbehandelt) oder einem Zweig Minze.
Anschliessend ging es zum "Ilysia am Wallgraben" wo uns unser BDS-Mitglied Familie Sakellarios mit griechischen Vorspeisen und Getränken im Pavillion verwöhnte.
Anna und Michael, unsere Gastgeber.
Nach einem strammen Fußmarsch entlag der neuen U12
folgte der Hauptgang im indischen Restaurant "Namaste" mit einem Huhn- und vegetarischen Gericht, serviert von unserem BDS-Mitglied Herrn Taneja.
Nachdem wir mit dem Bus beim "Römerhof" angekommen waren, erwartete uns dort das von unserem BDS-Mitglied Familie Stäbler servierte Dessert
„Desserttrilogie“ bestehend aus:
Süsses Apfelmaultäschle auf Vanilleeis mit karamellisierten Pumpernickel
Nocke vom Cappuccinomouse mit Moccabohne und Baiserbruch
Mandel-Panna-Cotta parfümiert mit Amaretto auf fruchtigen Erdbeermark
dazu unser Hausschnaps „ODL“
heißt ein naturtrüber Kräuterlikör von einem Freund des Hauses gefertigt aus 21 Biokräutern und erlesenen Zutaten.Wichtig - er riecht nicht wie er heißt, er schmeckt nicht wie er heißt, aber er sieht aus wie er heißt.
Nach einem "Erholungsspaziergang" klang der Abend bei einem Digestif bestehend aus Whiskey und mindestens einem Bier des Monats im "Maulwurf" in geselliger Runde aus.
Gemütlich feierten wir um Mitternacht den 500. Geburtstag des deutschen Reinheitsgebotes bis in den frühen Morgen.