Weihnachtsessen in Corona-Zeiten
Zum Jahresausklang findet traditionell unser Weihnachtsessen statt.
Aber treffen in Corona-Zeiten?
Daher haben wir das Weihnachtsessen nach Hause verlegt (Neudeutsch to-go)
Wir haben die Speisen bei unserem Neumitglied Frau Eleonore Troia von der Trattoria Leone am Abend abgeholt.
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Das Auspacken und Servieren musste man selbst übernehmen
Vorspeise
Antipasto "Leone"
gemischte Vorspeisenplatte mit Parmaschinken / Melone
Calabrese Salat, Vitello Tonnato u.A.
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Hauptgang
Schweinemedaillons mit Speckkruste
in einer Pilzsoße, dazu frisches Gemüse
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oder
Gegrilltes Doraden-Filet
mit Kräutern, dazu frisches Gemüse
Dessert
Vanille-Panna Cotta
mit flambierten Waldfrüchten
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und zum Abschluss: Abwasch
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