Weihnachtsessen in Corona-Zeiten
Zum Jahresausklang findet traditionell unser Weihnachtsessen statt.
Aber treffen in Corona-Zeiten?
Daher haben wir das Weihnachtsessen nach Hause verlegt (Neudeutsch to-go)
Wir haben die Speisen bei unserem Neumitglied Frau Eleonore Troia von der Trattoria Leone am Abend abgeholt.
Das Auspacken und Servieren musste man selbst übernehmen
Vorspeise
Antipasto "Leone"
gemischte Vorspeisenplatte mit Parmaschinken / Melone
Calabrese Salat, Vitello Tonnato u.A.
Hauptgang
Schweinemedaillons mit Speckkruste
in einer Pilzsoße, dazu frisches Gemüse
oder
Gegrilltes Doraden-Filet
mit Kräutern, dazu frisches Gemüse
Dessert
Vanille-Panna Cotta
mit flambierten Waldfrüchten
und zum Abschluss: Abwasch
